El ministro de Cultura, Ernesto Villegas, informó que arrancó el inicio del expediente de postulación del tradicional plato decembrino, la hallaca, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
En la actividad, desde la Casa Museo Cuadra Bolívar, el titular del despacho de Cultura, estuvo acompañado por la directora ejecutiva del Instituto Nacional de Nutrición (INN), Adriana Urdaneta, y el presidente del Centro de la Diversidad Cultural, Benito Irady, quienes hicieron un recorrido por los pabellones de las regiones del país.
El presidente del Centro de la Diversidad Cultural, Benito Irady, dijo que se inicia este proceso con un levantamiento bibliográfico.
Igualmente, se aborda la investigación de la forma en cómo se escribe la palabra que es eminentemente venezolana. Explicó que en el tiempo hay un largo proceso de investigación, vinculación con las comunidades, y de los aportes del INN. Afirmó que el expediente estará listo para diciembre de 2025, y será llevado a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación (Unesco).
La Cuadra Bolívar, residencia vacacional de la familia de El Libertador, fue escogida como lugar simbólico para dar inicio a la elaboración del expediente de postulación de un elemento constitutivo de la venezolanidad.
