martes, julio 23, 2024
Gastronomía

Receta fácil de hacer e ideal: Vegetales al horno

Ingredientes

  • (160g.) 1 ½ taza de berenjenas cortadas en rodajas
  • (235g.) 1 ¾ taza de tomate cortado en rodajas grandes
  • (170g.) 2 taza de brócoli cortado en cabezas pequeñas
  • (100g.) 1 taza de pimentón rojo cortado en tiras
  • (100g.) 1 taza de pimentón amarillo cortado en tiras
  • (15g.) 1 cuchara de aceite de oliva

Preparación

  • Precalentar el horno a 200.c
  • En un tazón colocar todos los ingredientes y revolver bien.
  • Añade queso parmesano rallado para darle un toque de gratinado a los vegetales.
  • Colocar los vegetales en un pírex, cubrir con papel aluminio, hornear por 15 minutos o hasta que los vegetales estén bien cocidos.
  • Servir y disfrutar.

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